先和大家說聲抱歉…………(>﹏<)
編編我呢，不是故意要在這個時間po這個文章的😢😢
是因為突然想起來昨天和主廚朋友烤肉，在整理照片，餓了起來……
才想和大家分享這個超級超級好吃的烤肉套組♡♡
話說中秋節也快到了~~~
這個烤肉套組呢，內容很豐富唷！
我的主廚朋友說，這個等級是8A等級的肉質♡♡最高等級是10A!
哇😍😍
也就是說五六星級的餐廳在使用的😋
他的一組份量差不多6-8個人，要是全部都是男生，也會超飽的!!
我們那天是3個女生5個男生 一組烤肉套組還吃不完😥
以下是烤肉套組的內容
- 美國和牛 頂級和州牛 300g
- TOP CH安格斯黑牛500g
- 頂級牧場梅花豬600g
- 頂級牧場松阪豬300g
- 花東櫻桃鴨胸320g
- 嚴選雞腿肉600g
我們還有另外買了也是京鮮食材的choice安格斯無骨牛小排（2500g）
我們之前吃牛排教父他們是7A等級的肉質~~要2800元(還沒加進去服務費)
這個真的好划算~~比高級餐廳肉質還要好，然後量又比較多♡
不過真的要說，好的肉真的差很多，只需要用少許鹽和黑胡椒就超級好吃，而且我們沒加別的調味料，吃起來的肉有淡淡的奶油香味~~😋😋
重點是~~~!!!
不需要加油，因為他本身的油花就會分泌油脂~
先給你們看看油花～～～
你們看看這油花>< 超罪惡的啦～～～～
吃起來也比較健康，對身體比較不會造成負擔!
我們先吃了頂級和牛~~
油花分布得很漂亮，而且不肥！！
煮熟的來不及拍就被吃光了.........
口感多汁，有淡淡的奶油香味！嘴巴吃完還會回甘有肉的奶香味，真的是口齒留香呀～～～～
第一個就那麼厲害了，超期待下一個><
然後再來換TOP CH安格斯黑牛～～～～
超大片的！ 跟我的手掌心一樣大～而且量很多唷，每一塊的油花分布的都很平均！
開始下鍋了～～～～
完全沒另外加“油”唷！！
單純肉的油花分泌出來的
此時我已經垂涎三尺了><
想必大家也和我一樣...... 前面忘記提起一點 他是直接冷凍宅配到你們家的唷！
超級方便～～～而且這樣也能保有原本的鮮度
黑牛一樣不用全熟唷，吃全熟太浪費了～
要是和糖糖我一樣不敢吃三分熟或五分熟的，
我非常建議你可以試看看～～ 因為我是試過這個之後才敢吃五分熟的！
前提是要像這樣的肉質，我會比較安心～ 肉新鮮不會有肉的腥味唷！
用炙燒的也可以唷～～～
可以把鮮甜的肉鎖在裡頭
不要看到這樣紅紅的覺得很怕～ 這個和牛和黑牛真的很推吃五分熟～～因為這樣才能吃到肉的原本的鮮甜和香味！
而且他讓我很驚訝的是他的油花不會油膩.膩口耶！！
原本以為他的油花會讓我覺得吃了不舒服，結果並沒有，反而他是很清爽的！
肉質很柔嫩，沒有咬到筋或什麼難入口的東西
好了～～
再來介紹這個讓我覺得倒數第二不起眼和不期待的梅花豬！
梅花豬很簡單，烤至全熟，表面微微金黃色～～就可以了喲！
想必大家一定會想問，會柴嗎？？
我的答案讓我自己也嚇到了..... 完全不柴，而且一樣很軟嫩！！
口感很細膩，不粗糙
💖好吃的松坂豬，在下一篇延續好吃又驚奇的頂級烤肉組💖
#京鮮食材
#中秋節烤肉
#中秋節
#烤肉推薦
讓我們繼續看下去~~~~~
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